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【ディナー】ゴールドコース@大門駅近くの燻製ダイニングOJIJI

投稿日:2019年11月02日   /   最終更新日:2021年02月20日
投稿日:2019年11月02日
最終更新日:2021年02月20日

2019/10/30㈬ ディナー
大門駅から徒歩1分。
燻製ダイニングOJIJIで飲み会でした。 
全8品のゴールドコース。150時間飲み放題。

場所:港区芝大門1-15-3 GEMS大門7階

ビルの前に到着

燻製4種前菜盛り合わせ からスタート。
(燻製半熟たまご、燻製豆腐刺し、燻製タラコ、燻製たくあん)
うっかり食べてしまったので、隣の席の写真を撮りました。

スモークサーモンとホタテのカルパッチョ
盛り付けも美しく、肉厚で美味しい。

かるぱっちょ

燻製オリーブオイルで仕上げるトマトと水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ

燻製焼きチーズ
初めて食べる食感。1人2個。美味しい

黒毛和牛モモ肉の瞬間燻製
ダッチオーブンで作っています。
タレに付けて、薬味を付けて、とても柔らかく美味しいです。

燻製卵かけご飯
「黒毛和牛モモ肉の瞬間燻製」の残り汁で作ってあります。

お肉が残っていた 隣の席の「燻製卵かけご飯」には、お肉が乗っています。

燻製ミートソースパスタ
さすが全て燻製。もちもちして美味しい。

パスタ

燻製生チョコレート
デザート。柔らかくて美味しい。

デザート

あっという間の150分でした。
ご馳走様でした!


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