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激安「手羽元」料理@リカーキングで購入

投稿日:2021年06月06日
投稿日:2021年06月06日

こんにちは。アケです。
業務用スーパー「リカーキング」で激安肉を購入しました。

100g 38円の 手羽元。。。
煮料理と揚料理と 考えて、両方作ることにしました。

揚料理:フライドチキン

味付けは ニンニク、ショウガ、コンソメ、卵の黄身
ビニール袋の中にすべて入れて揉んでから数時間 冷蔵庫で寝かします。

小麦粉と片栗粉をまぶしました。

170℃で 約4分強 揚げます。

出来上がり

ニンニクが強めで、衣がサクサクで ビールによく合います。

煮料理:手羽元のポン酢煮

材料は簡単。
 ①保温鍋 ②ポン酢 ③水 ④手羽元

保温鍋に材料を投入。ポン酢と水は1:2位(適当)。
煮立ったら保温鍋にセットします。

あとは保温鍋にお任せ。

出来上がり。
本当は 途中でゆで卵を投入するはずだったのですが忘れてしまいました。

美味しく料理ができて 楽しい週末でした。
※相変わらず茶色い料理ばかりですが・・・


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