激安「手羽元」料理＠リカーキングで購入

こんにちは。アケです。
業務用スーパー「リカーキング」で激安肉を購入しました。

１００ｇ　３８円の　手羽元。。。
煮料理と揚料理と　考えて、両方作ることにしました。

揚料理：フライドチキン

味付けは　ニンニク、ショウガ、コンソメ、卵の黄身
ビニール袋の中にすべて入れて揉んでから数時間　冷蔵庫で寝かします。

小麦粉と片栗粉をまぶしました。

１７０℃で　約４分強　揚げます。

出来上がり

ニンニクが強めで、衣がサクサクで　ビールによく合います。

煮料理：手羽元のポン酢煮

材料は簡単。
　①保温鍋　②ポン酢　③水　④手羽元

保温鍋に材料を投入。ポン酢と水は１：２位（適当）。
煮立ったら保温鍋にセットします。

あとは保温鍋にお任せ。

出来上がり。
本当は　途中でゆで卵を投入するはずだったのですが忘れてしまいました。

美味しく料理ができて　楽しい週末でした。
※相変わらず茶色い料理ばかりですが・・・