ねこと一緒に勉強ブログ
ねこと一緒に勉強ブログ
ねこと一緒に勉強しているブログです

【2020年11月】ケーキ作り for主人の誕生日

投稿日:2020年11月28日   /   最終更新日:2021年11月27日
投稿日:2020年11月28日
最終更新日:2021年11月27日

先週、主人の誕生日でした。
平日は仕事があるので、週末の今日 お祝いのケーキを作りました。
ベイクドチーズケーキです。

材料

・クリームチーズ 200g
・生クリーム 1/2カップ
・グラニュー糖 50g
・卵 1個
・レモン汁 小さじ2
・薄力粉 15g
・クラッカー 40g
・無塩バター 20g
※倍の分量で沢山作ります。

作り方

1.クラッカーをビニール袋にいれて、粉々に砕く。
2.無塩バターを電子レンジで溶かす。200Wで2分。
3.2を1に入れて混ぜる。

4.3を型に敷き詰める。

5.ボールにクリームチーズを入れて電子レンジで溶かす。200Wで1分。

加熱前
加熱後

6.柔らかくなったクリームチーズにグラニュー糖を加える。

7.ゴムベラで なめらかになるまで混ぜる。

8.ゴムベラからミキサー(泡だて器)に持ち換える。   
  卵 ⇒ 生クリーム ⇒ レモン汁 ⇒ 薄力粉の順に加えて   
  そのつどミキサーで混ぜる。

9.4の型に 8を流し入れる。

焼く前

10.170度に予熱したオーブンレンジに入れて、   
   底から1㎝まで熱湯を注いてから、約40分焼く。

焼き上がり

出来上がり

冷蔵庫で十分冷やしてから、コーヒと一緒に頂きます。
お誕生日 おめでとう!


“【2020年11月】ケーキ作り for主人の誕生日” への1件のコメント

  1. より:

    美味しそう…「無縁」バターw 最近何と無縁なの?

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

【ディナー】五反田チェローナ(celona)20220121

2022年01月23日      生活ブログ
2022年01月23日
生活ブログ
2022年1月21日(金)ディナーまん延防止等重点措置の初日ですが仕事帰りに五反田のチェローナに食事に行きました。 焼きそばバル チェローナ〒141-0031   [...続きを読む]

【ランチ】カオマンガイ@大手町プレイス1階のチャンロイkaaw

2022年01月22日      生活ブログ
2022年01月22日
生活ブログ
2022/1/19(水)ランチ大手町プレイス1階のタイ料理店。 チャンロイ kaaw でランチしました。 数年ぶり!?同僚とソーシャルディスタンスを保ちながら食  [...続きを読む]

【2022年1月】不動湯@山梨県

2022年01月04日      生活ブログ
2022年01月04日
生活ブログ
こんにちは。アケです。1月3日(祝)~4日(火) 1泊次男と温泉旅行に行ってきました。 不動湯山梨県富士吉田市大明見44010555-23-9239入浴:100  [...続きを読む]

【ディナー】スペインバル・ポルテーニョ@錦糸町

2021年12月29日      生活ブログ
2021年12月29日
生活ブログ
こんにちは。アケです。仕事納めの12月28日。同期の女性3人で忘年会を開催しました。 路地裏の隠れ家 スペインバル・ポルテーニョ〒130-0022 東京都墨田区  [...続きを読む]

【ディナー】ビストロ パンダ@八王子

2021年12月26日      生活ブログ
2021年12月26日
生活ブログ
2021年12月22日(水)飲み会が激減してしまい寂しい年末を過ごしています。妹を誘って忘年会しました。 予約してくれたお店はJR八王子駅から徒歩4分。炭焼きフ  [...続きを読む]