S&B(エスビー)「シーズニング」の「ジャークチキン」を使ったディナー紹介

２０２０年５月３１日（日）
今日はS&B(エスビー)の「シーズニング」から  「ジャークチキン」を使ってみました。
手軽な価格で１袋に２回分入っていて　お手頃です。

作り方

今回のチキンはお得に購入した「もも肉」を利用しています。
包装裏に記載している「調理レシピ」通りに作ってみました。

皮目にフォークで穴をあけます。

「ジャークチキン」を両面にまんべんなくまぶして、約５分なじませます。

油をひいて熱したフライパンに皮目から焼き始めます。
中火で片面５分。

ひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにします。
約５分。

蓋を取ったらキッチンペーパーで余分な油を取り除きます。
パリっとします。

できあがり！
ちょっと味気のない盛り付けになってしまいました。
お肉が黒いですが、焦げているのではなくスパイスの色です。

感想

ジャークチキンとはジャマイカ料理との事。
ピリっとしていてスパイシーで　とても美味しいです。
ご馳走様です！