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【2020年5月】オンライン女子会_準備編

投稿日:2020年05月03日   /   最終更新日:2021年02月20日
投稿日:2020年05月03日
最終更新日:2021年02月20日

こんにちは。アケです。
コロナの影響で自宅に籠る毎日を過ごしています。

今日は同期とオンライン女子会が開催されます。
朝からウキウキ。。。というか開催が決まった1週間前からウキウキです。

ウキウキと準備しました。

キンピラ

材料 : ごぼう 、 人参 、 胸肉(細切れ)

肉を炒めます

人参はスライサーでカットします

ごぼうもスライサーでカットします

食べやすい大きさにカットが終了しました。

炒めた肉の上に、ごぼうを投入し、油を少し入れます。

続いて、人参を投入します。
味付けは「 酒、みりん、醤油」です。

水分が無くなるまで炒めたら、火を止めてから、イリゴマを投入します。

軽くまぜたら出来上がりです。

サラダ

材料 : サニーレタス 、 キャベツ 、 ミニトマト 、 スプラウト(紫色) 
     ブロッコリー 、 生ハム 、ゆで卵
サニーレタスを氷水に浸してシャキッとさせます。

水切りしたサニーレタスの上に、刻んだキャベツ入れて、混ぜ混ぜします。

残りの具材をトッピングします。

仕上げにスライスしたゆで卵を乗せて、ドレッシングをかけて頂きます。

名古屋風 手羽先 甘辛揚げ

材料 : 手羽先

骨に沿って切り目を入れて、両面に 塩、コショウを揉み込み、
片栗粉をまぶします。

揚げる直前。

左側のコンロで「たれ」を煮詰めます。
 醤油、酒、みりん、はちみつ、にんにく
右側のコンロで揚げます。1回目 170℃で8分。

右側のコンロで揚げます。2回目 180℃で2分。
油をきってから
左側のコンロで煮詰めた「たれ」に絡ませます。

イリゴマを振りかけて出来上がり。

飲み物

前日から冷やしています。

準備万端

つまみや、飲み物が整いました。
準備万端です。
楽しみです。


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